在家不知道吃什么？学会以下几步，自己也能做简单又好吃的鸡腿煲。
自己在家不知道吃啥的时候，可以偷偷懒做一下这道菜，做法简单。
首先准备好的材料有:鸡腿，喜欢鸡翅的也可以放一起，还有葱姜、土豆、玉米、胡萝卜。
步骤一:先来调一下酱汁:放两勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，适量白糖，适量黑胡椒粉，一勺黄豆酱，最后搅拌均匀。
步骤二:鸡翅鸡腿先改花刀，加葱姜料酒煮熟捞出净洗备用
步骤三:锅中放入鸡腿鸡翅，煎至两面金黄捞起。
步骤四锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，再放一勺豆瓣酱炒出红油，再依次加入土豆，玉米炒匀，倒入一罐啤酒一碗清水，倒入酱汁，最后盖上盖子中火炖半个小时。最后出锅时撒上葱花和芝麻，一道鸡腿煲就做好啦。
这样做出来的鸡腿煲，一扯骨头就出来了，好吃到汤汁都不剩，就这汤汁我都能多干两大碗米饭
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