关于“吃苦瓜能降血糖”的说法在社交媒体上流传甚广，认为多吃苦瓜就能治疗糖尿病了，甚至还有人说“多吃苦瓜，胜过二甲双胍”。苦瓜真能成为糖尿病患者的饮食“救星”吗？真相可能让糖友失望了。很多人认为苦瓜中含有类似胰岛素的营养物质，能够达到降低血糖的效果。这种说法过度夸大。苦瓜提取物对血糖调节有一定的辅助作