土产通常指的是地方特产，这些特产往往与当地的自然资源、文化传统和地理环境密切相关。土产管理部门可能是指负责管理和推广地方特产的政府机构。然而，在官方文件中，土地管理部门通常指的是负责土地保护、开发、利用统一管理的政府职能部门。
根据相关法律和法规，土地管理部门的职责包括：
1. 拟订和贯彻执行关于土地的法律、法规与方针、政策。
2. 主管全国土地的调查、统计、登记和发证工作。
3. 对省、自治区、直辖市人民政府以及国务院确定的城市人民政府土地利用和土地管理情况进行督察。
4. 指导、监督全国不动产登记工作。
因此，土地管理部门是依法主管土地保护、开发、利用统一管理工作的政府职能部门。而土产管理部门则可能是一个负责管理和推广地方特产的机构，具体名称和职责可能因地区而异。
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