--用料--
牛油果
刀
--做法--
❶ 挑选已经成熟了的牛油果。
❷ 牛油果握在手里用刀沿着外皮划一圈，对半一扭就掰开成两半了（这一步大家应该都会），去核，向下扣在案板上。
❸ 头上切掉一小段。
❹ 从切掉的那个切口开始，就可以直接像剥橘子一样轻松的把皮剥（撕）下来了。
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