根据《中华人民共和国公证法》的规定，农村地区的以下协议可以申请公证：
1. 贷款、租赁、房屋买卖、承包合同等民事经济合同；
2. 赠与、婚前财产分割、借贷、赡养、遗赠等民事协议；
3. 法律、行政法规规定应当由公证机构登记的其他合同。
具体到农村房屋买卖协议公证，需要准备的材料通常包括：
有效身份证明（身份证、户口簿等）；
房屋所有权证明（房产证、购房合同和付款发票等）；
双方草拟好的协议书；
如涉及继承，需提供死亡户口注销单、亲属关系证明等。
公证的步骤通常包括：
1. 向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出申请，并填写公证申请书；
2. 提供真实、合法、充分的证明材料；
3. 公证机构审查材料，决定是否受理。
需要注意的是，涉及不动产的公证，如农村房屋赠与合同，应向不动产所在地的公证机构提出申请。
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