食品检验的内容十分丰富，主要包括以下几个方面：感官检验通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉分析食品的色、香、味、质地、组织状态等。物理检验通过物理手段分析食品的特性，包括密度、糖度、水分、干燥失重、灼烧残渣等。化学检验通过化学手段分析食品中的营养成分（如蛋白质、维生素、矿物质等）、添加剂（如防腐剂、色素

食品存在的瑕疵主要涉及以下几个方面：营养成分标示错误：食品包装上标示的营养成分与实际成分不符，可能会误导消费者认为某种食品含有更多的营养成分，从而对其健康产生影响。配料标示不清：食品包装上标示的配料不清晰或存在缺失，可能会导致部分消费者对食品过敏或不适应。生产日期和保质期标示不准确：食品包装上标示的

食品证，即 食品生产许可证，是国家对食品生产企业进行监督管理的证件。它是一个直接标示食品生产企业是否符合相关法律法规和卫生标准的重要凭证。只有获得食品生产许可证的企业，才能合法生产和销售食品。食品生产许可证包含以下主要信息：企业名称：生产企业的正式名称。住所：生产企业的注册地址。生产地址：食品的实际

新华社北京3月19日电中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见（2025年3月13日）为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。一、完善食用农产品协

食品出口需要办理的手续包括以下几项：出口报关企业资质出口企业需要在当地海关和检验检疫局注册备案，具备进出口经营权和报检资格。出口报关所需单证客户在货物运抵海关监管区后，装货的24小时之前，需要备齐以下单证向海关申报：清单发票合同核销单报关委托书船公司装货单等。根据海关税则所规定的各项证件，如通关单、

为切实做好食品安全工作，积极打造一个安全、放心的食品消费环境，切实加强社区食品安全监管，东街社区组织志愿者开展了食品安全和消防安全专项检查活动。在排查过程中，社区志愿者身穿红色马甲，对辖区食品的保质期、假冒伪劣情况、是否有生产经营的卫生保洁等情况进行了仔细检查。另外，他们还检查了餐饮店油烟排放设施是