火锅店服务生主要负责以下工作：接待客人：服务员需要热情地接待客人，引导他们入座，并为他们提供菜单和餐具。安排座位：根据客人的需求，合理安排座位，确保客人用餐舒适。点餐服务：服务员需要详细询问顾客的口味和饮食偏好，向顾客介绍菜品，帮助顾客点餐，并记录点菜单据。上菜服务：当厨房完成制作后，服务员需要将食