店铺检查的内容可以包括以下几个方面：1.  食品安全检查：这是店检的核心内容，涉及食品质量与安全、环境卫生、从业人员卫生素质等方面。在中国，这类检查由食品药品监督管理部门负责，目的是确保公众饮食健康和安全。2.  商品质量和保质期检查：包括检查商品是否有过期、是否按照先进先出原则储存、商品陈列是否符